«Земля, исцеляющая всякие раны «была хорошо известна географам и историкам античности – Геродоту (V в.в. н.э.), Плинию Старшему, Птолеиею (I –II в.в. н.э.). В ту пору использовался «египетский метод» лечения. Больного с ног до головы обмазывали грязью, сидел на солнцепеке, сколько мог, затем грязь смывали теплой водой.

  Город Саки назван так в связи с принятым в древнеперсидских источниках обозначением скифских племен. Сейчас азиатских скифов называют саками, но вообще греки произносили «скифы», а персы – «саки», обозначая один и то же народ. Название города отнюдь недревнее и связано с модой на античность во времена Екатерины 
  На юг от Сакского озера идут Михайловское озеро, Кизил-Яр и другие,помельче.
  Сакское соленое озеро разделено дамбой на две части - западный и восточный бассейн. Именно в восточной части добывают лечебную грязь. Наибольшая глубина озера – около метра, содержание солей в рапе 15 – 25% (в 10 раз выше, чем в море). Под рапой залегает слой грязи до 2 – 2,5 м толщиной в центре озера, а по краям толще. Под ним линза поваренной соли мощностью 1,7 м, а ниже – серые илы и, наконец, коренные породы ложа – красно-бурые глины.

  По климатическим и природным условиям Саки близки к Евпатории. Климат здесь приморско-степной, очень засушливый, умеренно мягкий, с мягкой зимой. Средняя годовая температура воздуха +11,2 °C. Средняя температура летних месяцев +22 °C, зимних — около нуля. 
Солнечных дней в году: 260-280

     В Саках несколько санаториев, в том числе уникальный специализированный санаторий для лечения спинальных больных, курортная поликлиника, грязелечебница и водолечебница со специальным бюветом для отпуска минеральной воды.
     Сакская минеральная вода пригодна для внутреннего употребления как столовая и в лечебных целях, а также для ванн. Вода берётся для розлива в бутылки и известна под названием "Крымская минеральная вода".
    Достопримечательностью города, его гордостью является Курортный парк, насчитывающий до восьмидесяти видов деревьев и кустарников. Уникальной природной достопримечательностью является Сакское соленое озеро. Историко-краеведческий музей, Кара-Тобе, Свято-Ильинский храм.