Винзавод "Старокрымский" почти никому не известен, а между тем здесь производят качественные крепкие десертные вина и замечательные сухие красные вина, например хорошее натуральное вино из знаменитого десертного сорта Бастардо.
Здешние речные долины и их склоны, издревле покрытые виноградниками, отличаются особым микроклиматом, с сухим солнечным летом и мягкой зимой.
Бастардо "Старокрымский" - красное сухое вино насыщенного темно-рубиного цвета, с густым ароматом черного сладкого винограда, во вкусе вначале только вяжущая и язык и десны терпкость, сквозь которую постепенно проступает богатые тона сорта Бастардо
